Mathilde Levy war die jüngste der drei Töchter von Elisabeth und Hermann Levy. 1935 oder 1936 ging sie zusammen mit der jüdischen Familie, in deren Haushalt sie arbeitete, nach Frankreich. Sie überlebte und kehrte nicht mehr nach Deutschland zurück.
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Der Stolperstein für Mathilde Levy wurde am 23. April 2024 vor dem Wohnhaus in der Ritterstraße 41 in Ludwigshafen-Friesenheim verlegt.